中国人对于“吃”独有情钟。

古往今来，饭桌成了人情往来的见证者，吃饭也是一门学问，是一种“通过方式方法来提升生活质量”的技巧。

世界顶级礼仪大师威廉·汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。”

饭桌不同于酒桌，酒桌看酒品，饭桌看的是人品，体现的是一个人的品性和修养。

碗筷的一拿一放之间，酒水汤羹的一品一尝之间，让人不自觉地卸下装备，展示出真实的面目。

所以，了解一个人，就从和他吃饭开始。

行业大咖冯仑曾分享过第一次去香港，李嘉诚请吃饭的场景。

没见面之前，大家心里都有个情景假定，当时他就想：

第一，见不到大哥先见到椅子、沙发；

第二，我们发名片人家不会发名片；

第三，人家跟你握手然后你站着听讲话，就像被接见，最后吃饭肯定有主桌，大哥在那坐一下，吃两筷子说忙先走了。

结果这次见面完全颠覆了他的想法。

电梯刚一开，长江顶楼，70多岁的大哥站着跟他们握手，一见面大哥主动先发名片。

发名片的同时，还递过来一个盘子，盘子里有号，拿名片顺便抓个号，这个号决定你吃饭的时候坐哪桌，避免到时候大家为谁坐1号桌，谁坐2号桌心里有想法。

后来才知道，照相也根据这个号，站哪就是哪，避免大伙儿尴尬。吃饭的时候，大哥四张桌子轮流坐，不偏不倚每个桌停留15分钟。

结束之后他没先走，逐一跟大家握手，在场的每个人都要握到。墙角站着一服务员，大哥专门跑到那和他握手。

已是举足轻重的行业大佬，吃饭时却不见一点架子。更重要的是，这位年过七十的老人，把一场饭局安排得如此周到细致，可以想象他这一辈子的高情商和高教养。

饭桌见人品，很多细节早已暴露了真相。

你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪，无时无刻不体现着你的教养和品格。

饭桌上，懂得体贴照顾别人，站在别人的角度思考问题，是一种高级的教养。和这样的人在一起，有一种如沐春风般的舒服。

这样的人，不仅能交到更多的朋友，更能在良好的人际关系中，广结善缘，成就更好的自己。